Dýňové slavnosti na menší farmě většinou vyrostou z prodeje ze dvora. Přijedou rodiny, na dvoře přibude několik stánků, dětský koutek a hudba z reproduktorů. Hospodářská přípojka je ale dimenzovaná na chod farmy a fritéza, chladicí vitríny i nafukovací atrakce běžící souběžně ji mohou přetížit. Potřebný výkon se dá spočítat na jedné stránce papíru.
Sepište, co bude ten víkend zapojené
Základem je seznam spotřebičů s příkony ze štítků. Hodnoty v příkladu jsou orientační a u vlastních zařízení je nahradí údaje z výrobních štítků. Pokud je na štítku uvedený jen proud v ampérech, dá se příkon jednofázového spotřebiče při 230 V odhadnout jeho vynásobením číslem 230. Vyjde příkon ve wattech, který se zapíše do seznamu.
- fritéza nebo gril ve stánku s občerstvením zhruba 4,5 kW
- varná konvice a ohřev vody na čaj a svařák zhruba 2 kW
- dvě chladicí vitríny na mléčné výrobky a nápoje zhruba 1 kW
- nafukovací atrakce s dmychadlem zhruba 1 kW
- ozvučení a osvětlení stánků zhruba 1 kW
- pokladna, platební terminál a nabíječky zhruba 0,5 kW
Součet vychází na 10 kW. Příklad počítá s tím, že vše běží současně, což je na bezpečné straně. Kombinace, které se v provozu nikdy nepotkají, si můžete z vlastního seznamu vyškrtnout.
Přepočet na kVA a výběr stroje
Spotřebiče se udávají v kW, elektrocentrály ve zdánlivém výkonu v kVA. Pro jistotu se počítá s účiníkem 0,8, takže se kW dělí číslem 0,8 a 10 kW odpovídá 12,5 kVA. Vyplatí se přidat rezervu kolem 20 %, výsledkem je 15 kVA.
Rezerva ale nepokryje rozběh motorů. Kompresory chladicích vitrín i dmychadlo atrakce si v okamžiku spuštění na chvíli řeknou o několikanásobek běžného příkonu, a proto stojí za to seznam spotřebičů s těmito položkami předem probrat s technikem, který stroj přistavuje.
Příklad vychází přesně na nejmenší stroj z běžné nabídky, další rezerva už v něm není. Pokud přibude druhý stánek s fritézou, vychází výpočet zhruba na 22 kVA a je potřeba stroj o velikostní třídu větší.
Pro příkon kolem 10 kW vychází stroj od 15 kVA a takový pronájem elektrocentrál zahrnuje přivezení i zapojení na místě. Stačí připravit seznam spotřebičů a určit místo, kde má stát.
Kam stroj postavit a jak rozvést proud
Vyplatí se vybrat rovné místo za stodolou, dál od cest návštěvníků a od výběhů zvířat. Hospodářská zvířata mohou na hluk reagovat nervózně, proto stojí za to zeptat se předem na hlučnost stroje. U kapotovaných strojů se hlučnost uvádí v dB, například 65 dB, a vyplatí se zjistit, v jaké vzdálenosti byla změřena.
- Výfuk míří pryč od stánků a stodoly. Dieselový agregát nikdy nepatří do uzavřeného prostoru, protože vypouští spaliny včetně oxidu uhelnatého.
- Třífázový stroj se nejlépe chová při rovnoměrném zatížení, proto se odběry rozdělí mezi tři fáze. Stánky pracují na 230 V a proud se z třífázového vývodu stroje rozvádí přes rozvaděč, který spolu s jištěním a uzemněním stroje navrhne a zkontroluje elektrikář.
- Kabely se vedou podél plotů a zdí, mimo louže a mimo trasy kočárků. Tam, kde musí vést přes cestu, je chrání přejezd, aby o ně děti nezakopávaly.
- Rozvodné kabely mají být určené pro venkovní použití a dimenzované na proud, který jimi poběží. Kabel navinutý na bubnu se při vyšší zátěži přehřívá, a proto se odvíjí celý.
- Pro venkovní zásuvky, u kterých se pohybují děti, se hodí proudové chrániče. Jejich zapojení má zkontrolovat kvalifikovaný elektrikář.
Kolik nafty počítat na víkend
Na sto kilowatthodin počítejte s 25 až 30 litry nafty. V příkladu běží 10 kW po dobu 10 hodin za den, tedy 100 kWh, což vychází na 25 až 30 l denně a na 50 až 60 l za dva dny. Nejmenší stroj má nádrž o objemu 100 l, takže by měl víkend bez dolévání pokrýt. Skutečná spotřeba se ale při nízkém zatížení na kWh zvyšuje, proto se počítá s rezervou a stav nádrže se kontroluje.
Stav nádrže se vyplatí zkontrolovat ráno před otevřením i večer po zavření, aby bylo jasné, kolik stroj za den skutečně spotřebuje. Údaj z prvního dne pak přesněji odhalí, jestli druhý den vystačí zásoba, nebo je třeba dovézt palivo.
Doplňování paliva se dělá při vypnutém stroji, mimo otevírací dobu a mimo dosah dětí. Kanystry se skladují stranou od stánků s ohřevem.
Posledním krokem je zkouška v týdnu před slavnostmi, při které běží celé zapojení včetně fritézy, konvic a chlazení najednou. Případná přetížená fáze nebo slabý jistič se tak odhalí před otevřením.
